ベーカリー アルペンローゼ パンとケーキのお店
水と食材にこだわった安心して食べられるパン
昭和61年の創業以来、研究を重ね、安心して食べられる安全なパンを目指し生産しています。
美味しいパンは美味しい水から、美味しく安心を届けたい、食べることで健康を。こだわりのパンとケーキを食べてみて下さい。オリジナル食パンのミルクパンは大人気です。ドイツパンも種類豊富に揃えてます。おやつにランチにお土産に、是非どうぞ。
水へのこだわり
水はパンもケーキも水と粉を混ぜる所から始まるのでとても大切な食材になります。
どうしても石灰などが多くなってしまう沖縄の水をそのまま使わず、活水器で浄水、その後特性の浄水装置にてパイロゲンの希釈液を混ぜ、一晩置くところから仕込みがスタートします。しっかり水を作ることで、まろやかにいつまでもフカフカなパンに仕上がります。
食材へのこだわり
いい食材を使えば美味しいのは当たり前、でも高くなりすぎると買える人が限られてしまいます。仕入れコストのギリギリの調整で安心して食べられる食材を調達し、皆様に美味しく食べて頂けるように日々研究しています。可能な限り無添加で仕上げ、食べることで健康になれる、そんな食品を目指しています。
店舗情報
ベーカリー アルペンローゼ
| 住所 | 〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖3-13-9 |
|---|---|
| 電話 | TEL: 098-878-3008 |
| 受付時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 駐車場 | 有 |
※店内で食べられる、イートインはありません。
MENU・商品ラインナップ
| 食パン ミルクパン | 400円 |
|---|---|
| バケット | 300円 |
| ドイツパン各種 | 100円〜 |
| 菓子パン類各種 | 100円〜 |
| 惣菜パン類各種 | 100円〜 |
| デザート バナナボード | 250円 |
| アイスパン | 180円 |
| ケーキ シュトーレン | 1800円 |
他にも沢山のパンやケーキが日替わりで置いてあります。
オススメケーキ シュトーレン
フルーツを【ナンデンシー】で煮込み、久米仙の酒粕を使いっています。低糖質で食物繊維が多くヘルシーでとっても美味しいケーキに仕上がってます。
ナンデンシーとはナンデショー？
浦添市特産品の桑の実を使ったリキュールです。ナンデンシーは沖縄の方言で「桑の実」の事です。
桑の実と泡盛のリキュール、沖縄ナンデンシー
